Apropos Mad

I december deltog jeg i den årlige konference på Centre for Food Policy på City University of London. Under temaet ’Where is UK’s Food Policy going?” havde professor Tim Lang samlet et prominent hold af talere, der præsenterede korte og oplagte vinkler på emner og problematikker. Det var en spændende og intens dag med svimlende input til reflektion, perspektivering og aktion i forhold til vores egen andedam Danmark.

Et af eksemplerne på initiativer, der udfordrer det traditionelle britiske fødevaresystem, fangede jeg i en sidebemærkning ved eftermiddagens paneldiskussion fra paneldeltager David Croft, Director of Food Technology for Waitrose, en britisk supermarkedkæde. Det viser sig at børn fra 19 folkeskoler, alle en del af projektet School Food Matters, tog imod tilbuddet om at sælge skoledyrkede grøntsager og samtidig slå et slag for skolehaver generelt. I Waitrose-butikker fordelt over Londonområdet troppede børnene op og solgte julihøsten.

Hvorvidt begivenheden står mest i Waitroses eller skolehavernes favør, vil jeg ikke pege på her, men det er uden tvivl god PR for en supermarkedkæde, der ønsker at kommunikere, at de tager et medansvar for lokalsamfund, skolebørn og fødevarer. Det klinger dog ikke så hult sammenholdt med de mange andre initiativer Waitrose løbende gennemfører i forhold til miljø, bæredygtighed og sundhed. Det forbliver ikke blot hensigter kommunikeret i en 40-punktsplan. Jeg håber, at 2012 bliver året hvor danske supermarkeder nytænker indkøbspolitikkerne, og mon ikke det er tilladt at kopiere fra Waitrose? Værs’go’ Coop. Aktion! 

Belleville School i Battersea, London, var én af skolerne, der stillede op en julidag foran Waitrose. Se billederne her.

Sidste sommer besøgte jeg Københavns Skolehaver, måske Superbrugsen skulle kigge nærmere på et samarbejde. Her står daglig leder Camilla Friedrichsen. 

Og godt nytår i øvrigt. Bloggen har i al for lang tid ligget i dvale. Foruden arbejdet i virksomheden har jeg brugt det meste den overskydende tid på etableringen afmad+medier og afviklingen af konferencen mad+medier 2011. Hvis ikke du kender til mad+medier har min kollega Rasmus begået en lille status, der giver dig et hurtigt indblik. Fortsættet for Apropos Mad og 2012 er fortsat at dele mine observationer og meninger om mad, men også at fortælle om nogle af de mange projekter, som jeg arbejder for og med både i min rådgivningsvirksomhed Marie Jeng - Mad, PR og Kommunikation og i netværket mad+medier.